糖醋脆皮茄子

糖醋脆皮茄子的做法与步骤

1. 第1步.

    一根茄子分别切成几个七八厘米的小段， 把每个小段切花 记住不要切到底部不要切断。如图。然后把切好的茄子放在油锅里炸至皮脆即可。

   
2. 第2步.

   锅里放少许醋，糖的比例多一点，少放些许酱油和盐、味精 可以品尝一下根据自己的喜好调一下味道。和好少量淀粉水倒入勾芡

   
3. 第3步.

   淋在炸好的茄子上即可。喷香又好看的茄子花就完成啦～