中国式披萨
中国式披萨的做法说明
中国式披萨
中国式披萨的做法与步骤
- 第1步.
和面时要用热水来和面，酵母也要用水溶解后倒入面中，揉好后，把面盆盖盖，静放一个小时，面团长大原来的一倍大就好了
- 第2步.
发好的面，拿出来揉的时候，记得放一点苏打，适量就好，会让面团更蓬松。面的味道也比较不会酸酸的。
- 第3步.
烙的时候很重要，首先擀的面饼上涂油，然后小火热锅，放油烙时锅热一定要淋水，盖锅盖让蒸气使得饼不会糊，而且饼会变的很松软。饼翻过来时同样操作，各两分钟出锅。
- 第4步.
肉酱很简单，就是放油-蒜酱尖椒圆葱肉末翻炒-加十三香酱油少许-加六月鲜酱三大勺-加水少许-搅和粘稠后出锅
- 第5步.
味道杠杠滴，酱香和面的融合恰到好处，老公一口气吃了五张！
小贴士
盘子里小的是糖饼，在擀的时候把糖放到面团里，擀饼就好，但是不要压太扁。糖饼要厚一天才好吃
