零失败豉油鸡
零失败豉油鸡的做法说明
超级简单又味道十足的一道菜 端上桌绝对惊艳全场
零失败豉油鸡的做法与步骤
- 第1步.
沙煲里放入小葱段和姜片 铺满锅底
- 第2步.
将鸡洗净放入 压在葱姜上面
- 第3步.
将白糖撒在鸡上 我也是凭感觉放的 只能说适量
- 第4步.
倒入蒸鱼豉油 均匀的倒在鸡身上 量比糖多一些 这道菜不加盐也不加水 只靠糖和豉油调味
- 第5步.
盖上锅盖 开中火 确定沸腾了就改成小火焖着 因为我用的整鸡 所以每隔三分钟就翻一次 总共翻了三次 才能保证四面都上色 如果用鸡腿就省事多了 等到颜色上匀了用筷子戳鸡肉很容易戳动了 就打开锅盖把火调大收汁 2分钟左右吧就可以关火了
- 第6步.
整鸡捞出晾凉 然后再切
- 第7步.
切件儿摆盘 把锅里剩的汤汁和葱加热倒在鸡肉上就大功告成了
