香葱芝麻肉松面包

香葱芝麻肉松面包的做法与步骤

1. 第1步.

   全家福

   
2. 第2步.

   牛奶、淡奶油倒入面包机，我习惯于发酵粉先倒入液体，搅匀。

   
3. 第3步.

   高筋面粉筛入，然后糖和盐倒入，我习惯于各放一边。

   
4. 第4步.

   放入面包机，设定发酵设置

   
5. 第5步.

   面成团后加入黄油，可以看到我的面包机自动设定的揉面时间居然是5个小时

   
6. 第6步.

   揉好的面就是这样，感觉不是很理想，不过不会手工揉面，也没办法要求过高。从来没有见过手套膜

   
7. 第7步.

   分成12个小面团，继续醒面15分钟

   
8. 第8步.

   醒好后，擀成鞋底状

   
9. 第9步.

   撒上肉松

   
10. 第10步.

    从侧面卷成长条

    
11. 第11步.

    卷好后平铺到模具中，继续二次发面

    
12. 第12步.

    准备好蛋液、葱花和白芝麻

    
13. 第13步.

    二次发面好后，刷上蛋液，撒上葱花和芝麻

    
14. 第14步.

    烤箱中层，温度180度，15分钟。

    
15. 第15步.

    欧耶！

    
16. 第16步.

    满满的肉松香