你一定不想错过的极简版低脂提拉米苏(希腊酸奶)

你一定不想错过的极简版低脂提拉米苏(希腊酸奶)的做法说明
为了消灭存货的存在,但成品却意外的好吃极了!手指饼干上糖粉的甜味和酸奶的酸味融合在一起,比原版更符合中国人的审美:不甜,不腻。
你一定不想错过的极简版低脂提拉米苏(希腊酸奶)的做法与步骤
- 第1步.
希腊酸奶:用牛奶和酸奶菌发酵酸奶,成品如图。
- 第2步.
希腊酸奶:成品放入乳清过滤神器中。
- 第3步.
希腊酸奶:12小时后,希腊酸奶做好了。1L的牛奶大概能出不到300g希腊酸奶吧,很珍贵。
- 第4步.
手指饼干蘸咖啡酒打底,抹一层希腊酸奶和蜂蜜的混合物,再铺一层蘸咖啡酒的饼干,继续抹一层酸奶。最后在表面撒少许可可粉,搞定!
小贴士
当然,极间的前提是都是存货,但纵然是刻意为之,它也绝不会令你失望。