香菇培根芦笋面

香菇培根芦笋面

香菇培根芦笋面的做法说明

芦笋口感很赞。拿来拌面或是香煎都好吃~

香菇培根芦笋面的食材和调料

芦笋1把
蔬菜面1人份
香菇4个
鸡蛋1个
调料盐、橄榄油、寿司用醋、胡椒
培根2片

香菇培根芦笋面的做法与步骤

  1. 1.

    芦笋洗净切断,锅中水烧开,加适量橄榄油,加入芦笋焯2分钟,捞起沥干。

  2. 2.

    培根、香菇切丁,锅中加少量油,放入香菇、培根、芦笋翻炒,炒至香菇变软、芦笋颜色变深即可;加适量盐、胡椒。

  3. 3.

    煮面条:水煮开,加入面条煮熟,捞起沥干,加入橄榄油、胡椒、盐拌匀。放入炒好的培根香菇芦笋,拌匀。

  4. 4.

    鸡蛋打散炒匀,拌入。不喜欢也可以不加鸡蛋~

  5. 5.

    撒点寿司醋,爱好酱油的可以半点生抽呀~都是挺好吃的。

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