杨梅汤团驴打滚

杨梅汤团驴打滚的做法说明
开启杨梅酱消灭行动。今天来做杨梅汤团,美丽的色彩外皮和酸甜的内陷,再在熟豆粉中滚一下,帅呆~
杨梅汤团驴打滚的做法与步骤
- 1.
将熟黄豆粉,过筛在盘子里
- 2.
糯米粉加杨梅汁加开水揉成团
- 3.
将糯米粉团分成均匀的几份。
- 4.
取一份揉一下压扁,放入杨梅酱渣渣,包起,再揉圆。这时锅里先放水煮开。将做好的汤团全部放入锅中的开水里,继续大火煮沸,用勺子轻轻勺一下汤团底部,避免粘住锅底。沸水后,加一碗凉水,继续煮沸,再放第二碗凉水,煮沸后汤团全部浮在水面,关火。
- 第5步.
汤团去水,放入熟豆粉的盘子里。来吃!
小贴士
将水去掉,汤团放入铺好黄豆粉的盘子。来吃!