烤箱版红焖羊排
烤箱版红焖羊排的做法说明
主要靠烤箱低温焖蒸，看上去麻烦，其实很简单
烤箱版红焖羊排的做法与步骤
- 第1步.
洋葱和葱姜蒜切碎，土豆胡萝卜切块
- 第2步.
洋葱啥的爆锅，香气四溢后羊排入锅翻炒，加入家中各种调味料，比较推荐番茄酱、芥末酱和东北酱汁（就是东北大酱兑水），基本肉排变色后，跟香料混合均匀后，把菜块堆在烤盘底部
- 第3步.
把肉排和各种料汁倒在烤盘菜块上，用锡纸密封好。密封好，他全靠内部蒸汽循环加热，所以也不需要额外加水，全靠食物自身水分
- 第4步.
烤箱180度，预热不预热都行，烤至少两个半小时
- 第5步.
打开锡纸 装盘
- 第6步.
附主要调味料，袋子中为新鲜百里香，其他都断货，用的是干料，例如迷迭香、欧芹碎等
