平潭咸菜饭
平潭咸菜饭的做法说明
多谢下厨房app…感觉走上了一条不归路…生活中不仅有诗有远方有天空的星辰还有厨房里的煮饭桑…
平潭咸菜饭的做法与步骤
- 1.
肉，胡萝卜，香菇切成小块…卷心菜切丝…虾仁洗净把水控干…葱白切成丝，葱叶子切成葱珠（大概1厘米）
- 2.
将五花肉放到锅里爆炒五分钟，可以把五花肉煸的香一些…最后加些生抽…提香味…出锅备用
- 3.
将切好的胡萝卜，香菇放进油锅爆炒，炒香后把虾仁倒进去接着炒…差不多后放卷心菜…还是爆炒…加盐，糖…然后加水…盖锅盖
- 4.
尝尝炒好的菜味道…把之前炒的肉也倒进来…加点味精…味道重些…因为等下加米饭
- 第5步.
米饭倒进菜里…使劲儿搅拌…最后洒上葱油和葱（前面忘记交代了，可以先爆个葱油倒到小碗里备用后再炒肉）
小贴士
炒肉油会乱飞…可以拿锅盖当盾牌…
