煎鳕鱼青豆咖喱

煎鳕鱼青豆咖喱

煎鳕鱼青豆咖喱的做法说明

解决冰箱剩菜的组合产物!

煎鳕鱼青豆咖喱的食材和调料

1/3个
中号土豆2个
银线鳕鱼三片
冷冻青豆一把
咖喱块两小块
牛奶一杯
盐,海盐
辣椒
罗勒碎黑胡椒白胡椒
蔬菜混合香料
面粉

煎鳕鱼青豆咖喱的做法与步骤

  1. 1.

    鳕鱼解冻,擦干,抹上海盐颗粒、辣椒粉罗勒碎黑胡椒白胡椒混合香料~具体主要去腥入味就好~看个人喜好不同。

  2. 2.

    中号土豆切小块,洋葱切小块,锅里放油,加入蒜末辣椒粉咖喱块以及洋葱略炒一会,倒水和一杯牛奶烧开加入土豆块。以抹过全部食材一指节为宜~

  3. 3.

    锅里加盐小火慢煨咖喱,大概十五分钟后,鳕鱼裹上一层面粉,另外拿一个锅加油加蒜末爆香,煎鳕鱼~

  4. 4.

    煎好的鳕鱼放在一边,咖喱锅里熟的差不多了就把冰冻青豆丢进去~煮熟就起锅。

  5. 5.

    装盘。

小贴士

腌渍鳕鱼保持表面干燥,太潮湿面粉裹上会变成糊糊不好吃~辣椒粉随意po主嗜辣所以放很多。

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