山东炸酱面

山东炸酱面

山东炸酱面的食材和调料

食用油
猪肉(也可以用这次用的
大料 一个
黄瓜 切丁
豆瓣酱适量
适量

山东炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料切到自己习惯的食用大小  备好材料。 开始做,锅内烧油  然后放大料  弄出香味之后,捞出。

    山东炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油热了后 先加葱白 再加 虾   小炒一下 直到所有虾变红半熟。 然后加入豆瓣酱  再炒

    山东炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酱炒到半干,然后加入黄瓜丁。 炒到油水半干,所有食物八成熟, 分三到四次加入一碗量的清水。

    山东炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火收汁, 炒出

    山东炸酱面的做法步骤 第4步

小贴士

酱炒到半干  加黄瓜。 再炒一下,让黄瓜均匀的包裹着酱。 炒匀八成熟后,分三到四次加一碗水到锅中。

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