糯米珍珠丸子（孩子们的最爱）
糯米珍珠丸子（孩子们的最爱）的做法说明
姐姐上幼儿园时最喜欢的菜色！回来说了好几次要吃肉丸子外面裹米饭！可惜老娘我一直不明白是啥玩意儿！最后在同学家吃到才知道！今天就学回来给宝贝们做起来！
糯米珍珠丸子（孩子们的最爱）的做法与步骤
- 1.
糯米提前泡好，至少三小时，一般早晨泡上，下午做！
- 2.
葱姜切末，胡萝卜、木耳切成末。
- 3.
切好的葱姜末、胡萝卜、木耳末放入猪肉馅中，加酱油、橄榄油、盐若干。
- 4.
放入蛋清搅拌，如果肉馅偏干，可加入水淀粉，但不要太稀，会捏不成团！
- 5.
肉馅拌好后，腌制半小时左右，然后捏成肉丸。
- 6.
肉丸外面裹上泡好的糯米。
- 第7步.
上锅蒸20分钟左右，就可以出锅了！简单吧！
小贴士
宝贝们不爱吃菜，所以加了胡萝卜和木耳！酱油和盐也都少放一点就行！
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