百香果酱

百香果酱的做法与步骤

1. 1.

   百香果冲洗干净，在1/4处切开，挖出果汁。切在1/4，不容易切的时候果汁漏出来~

2. 2.

   加糖加柠檬汁，煮到浓稠。期间会有浮沫，需要撇掉~

3. 3.

   装到煮过或者开水烫过的玻璃瓶，密封后倒扣。我一般都是开水烫的，没有啥问题。

4. 4.

   如果不喜欢百香果籽，可以用粉筛过滤，过滤后再煮沸腾一次后装瓶。