抹茶红豆曲奇

抹茶红豆曲奇

抹茶红豆曲奇的做法说明

这个可以做200可

抹茶红豆曲奇的食材和调料

鸡蛋30克
低筋面粉87克
黄油60克
40克
抹茶粉3克
红豆30克

抹茶红豆曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油切成一小块一小块,再在常温软化(如果可以,带个一次性手套一块一块捏开,比较容易软化)

  2. 2.

    加入砂糖和抹茶粉,打发到黄油稍白

  3. 3.

    筛入低粉,混合均匀

  4. 4.

    加入蛋液和红豆,混合均匀

  5. 5.

    放入长型饼干模,再放入冰箱冷藏格(就是速冷那格哦),1个小时之后拿出来

  6. 6.

    将面团切块,大概5mm厚度就好,平铺放在油纸上

  7. 7.

    烤箱预热,将饼干放入烤箱,160℃,15分钟到20分钟,不同的烤箱不同,自己要看着哦

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