傣味酸笋煮鸡

傣味酸笋煮鸡的做法与步骤

1. 1.

   把姜辣椒大蒜捣碎，番茄切好备用，鸡肉切好备用，酸笋洗一次或者两次备用。香茅草压扁切段

2. 2.

   油下锅至热放姜大蒜下去炒，在放番茄炒至番茄变成差不多是酱。加入鸡肉和香茅草下去，加盐，最后加入鸡肉

3. 3.

   炒至鸡肉七分熟加入水，最后煮至要下锅加点味精就可以了