【健康三餐】糙米蔬菜鸡肉饭团

【健康三餐】糙米蔬菜鸡肉饭团

【健康三餐】糙米蔬菜鸡肉饭团的做法说明

适合健身的一个菜,有糙米、黑野米(wild rice)、煎鸡胸肉、菠菜、鸡蛋、甜椒,营养全面。为了带饭方便就做成了饭团的形状。

所有材料都切的越小越好,这样容易捏成团。

【健康三餐】糙米蔬菜鸡肉饭团的食材和调料

糙米适量
黑野米(可选)适量
胸肉3块
菠菜250克左右
鸡蛋1个
甜椒1个
香油多一点
适量
干洋适量
黑胡椒适量
生抽适量
黄瓜1根
白胡椒多点
料酒料酒
适量

【健康三餐】糙米蔬菜鸡肉饭团的做法与步骤

  1. 1.

    蒸好米饭,放凉后拌入香油和盐备用。

  2. 2.

    鸡胸切成小丁,放生抽、黑胡椒、白胡椒、干洋葱粒,腌10分钟。

  3. 3.

    鸡蛋打碎,放一点水、料酒和糖,煎成鸡蛋饼,放凉后,切碎备用。甜椒切成小丁备用。

  4. 4.

    菠菜焯水,挤干水分,切碎备用。 酸黄瓜切碎备用。

  5. 5.

    热锅,煎熟鸡胸,盛出放凉备用。

  6. 6.

    把米饭和所有准备好的材料在一个大碗里拌好,尝尝味道,不够咸再放些盐。

  7. 7.

    开捏吧,抓一把捏成团就可以了。可以带手套捏,也可以把饭放保鲜膜里捏。撒些芝麻装饰。

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