微煎三文鱼腩配青柠

微煎三文鱼腩配青柠的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼腩整块不切，洗干净用厨房纸巾吸干水，表面均匀抹上少许盐。

2. 2.

   平底锅加入橄榄油，大火烧热。

3. 3.

   三文鱼腩下锅大火煎，正反两面各1分钟，立即关火取出装盘。

4. 4.

   趁热在鱼腩上抹一点点奶酪，小青柠横切成两半，吃的时候挤上柠檬汁。