蔬菜杂烩

蔬菜杂烩的做法与步骤

1. 1.

   茄子切条状，泡水里备用。秋葵拍扁，切段。长豆切段。

2. 2.

   秋葵和长豆分别焯水

3. 3.

   锅里烧油，放入茄子，烧至茄子变软，加入焯水后的秋葵和长豆，一起翻炒

4. 4.

   加入耗油和盐翻炒调味