拿破仑蛋

拿破仑蛋的做法与步骤

1. 1.

   维也纳香肠对半切，在表面入几刀装饰。青椒纵向对半切，取出籽切成细丝，洋葱切成拨片，蘑菇切片

2. 2.

   平底锅煎黄油，开中火炒香肠和洋葱，待熟后加入蘑菇和青椒轻轻翻炒

3. 3.

   番茄酱和水混合后加入到步骤2，在放入盐和胡椒来调味

4. 4.

   （完整的拿破仑蛋）做好半熟的荷包蛋，两个荷包蛋和步骤3的一半装一个盘