戈登拉姆齐终极烹饪13烤无花果

戈登拉姆齐终极烹饪13烤无花果的做法与步骤

1. 1.

   选取紫皮无花果

2. 第2步.

   迷迭香取叶子只留茎，从顶部穿过把无花果穿成一串

   
3. 第3步.

   无花果上撒糖粉以及淋上意大利香脂醋。静置5分钟。稍微泡一泡

   
4. 第4步.

   四五勺汤匙的糖，把他们铺开均匀铺开。由外向内融化，决不能快速抖动锅。起泡了后等颜色变成深琥珀色

   
5. 第5步.

   颜色大概这样深。关火，放一会。千万千万不能煮过头

   
6. 第6步.

   从炉子上拿开后放入一大块黄油。轻轻的搅动

   
7. 第7步.

   而后加入意大利香脂醋。再加水

   
8. 第8步.

   重新放回灶台。轻轻的放无花果

   
9. 第9步.

   多余腌料倒进去，用勺子浇到无花果上面

   
10. 第10步.

    放到烤箱里190度10分钟

    
11. 第11步.

    配上意大利乳清干酪

    
12. 第12步.

    加入柠檬皮屑以及杏仁碎