黄瓜鸡蛋饼

黄瓜鸡蛋饼

黄瓜鸡蛋饼的做法说明

学习任务繁重,之前在国内的时候根本就不会做饭。身在海外不能天天吃外面的东西,所以学着自己做吧。手里的食材和调味料都有限,所以就只有盐,不过很清新很好吃。

黄瓜鸡蛋饼的食材和调料

黄瓜2根
鸡蛋2个
适量

黄瓜鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    先把鸡蛋打散,放入一点点盐

  2. 2.

    把黄瓜切片,别太厚了(我切的不好。。。。。。。

  3. 3.

    不粘锅,加少量油,我喜欢少油少盐的食物,所以加一点油就好。

  4. 4.

    让油在锅底铺开,然后放入鸡蛋,晃动锅,让鸡蛋在锅底均匀铺开,一定要中火,或者小火,不要弄糊了。趁着蛋没有凝固,把黄瓜片摆上即可

  5. 5.

    中火或者小火慢慢的煎,不要着急,很快就可以煎好的,黄瓜变色,蛋液差不多都凝固上了就可以出锅,直从锅里倒进盘子上就好了,因为是不粘锅嘛~ 薄薄的一层蛋饼,很嫩哦~

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