香菜辣椒小炒豆腐

香菜辣椒小炒豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，中等级可；香菜切段，尽量短；辣椒手撕即可；葱花和蒜切成碎末状。

2. 2.

   热油，爆一下葱花、蒜末和辣椒，加少许酱油、盐和味精。

3. 3.

   加入豆腐块，轻翻，3-5分钟即可。

4. 4.

   出锅之前，撒入香菜，根据味道外加少许味精即可。