牛奶蜜豆冰淇淋
牛奶蜜豆冰淇淋的做法说明
炎热的夏天，自制消暑又健康的冰淇淋！朋友们说蛋清剩下浪费，所以这次做了全蛋版，口感十分好还不浪费材料！
牛奶蜜豆冰淇淋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋和白糖搅拌均匀。
- 2.
牛奶加热至80度，倒入蛋糖混合物，边搅拌边小火加热至稍粘稠状。
- 3.
关火，加入淡奶油搅拌均匀。
- 第4步.
每个模具内加入一勺蜜豆，然后倒入蛋奶液。
- 第5步.
晾凉后放冰箱冷冻6一8小时即可食用。
小贴士
1.蜜豆可以买现成的，也可自制。
2.冻好脱模时用水冲一下模具或室温放置1分钟后就容易拿出来了。
