香蒜腊肉面包

香蒜腊肉面包的做法与步骤

1. 1.

   用面包机揉面（除黄油）两次，然后加黄油揉20分发酵

2. 2.

   25克黄油加盐加蒜蓉混合装入裱花袋备用

3. 3.

   发酵好后分成8等分每一份里面加少量腊肉粒（不可多放，会比较咸）包含成橄榄状压扁，进行二次醒发

4. 4.

   发至两倍大，烤箱180度预热5分钟，趁着预热处理发好的面包，中间划一刀，刷两遍蛋黄液把裱花袋中的蒜挤入口内，放入烤箱上下火180度25分钟，根据自家烤箱调整温度

5. 第5步.

   出炉了，样子差了点味道很好，微咸、微甜，刚刚好