番茄肉酱意面
番茄肉酱意面的做法说明
从喃猫的视频里学的，真的很好吃，我没有铸铁锅，就用普通的锅炖的，也没有炖足两个小时，用了一个多小时，等不及就煮好开吃了，也很好吃
番茄肉酱意面的做法与步骤
- 1.
洋葱，芹菜，大蒜，胡萝卜切成丁
- 2.
锅里加入橄榄油，翻炒炒软加入牛肉馅，翻炒，炒至牛肉微微焦色
- 3.
加入大蒜，加入红酒，开盖，煮至红酒酒精挥发
- 4.
加入番茄罐头，加入水，加点盐，小火慢煮两个小时，我就煮了一个多小时也好吃
- 5.
煮意面，按包装袋上煮，煮好后放入面酱中煮一分钟
- 6.
加一小块黄油跟面酱一起搅拌，装盘，开吃
小贴士
喃猫视频里是加牛高汤一起煮，我没有就加的水，还有一点，煮好后可以加点牛奶什么的，我家里刚好都用完了，就没放，可是一样很好吃
