小山进老师的杏仁小蛋糕

小山进老师的杏仁小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   分量外室温软化的黄油均匀的涂抹在模具上 撒低粉 倒扣磕掉多余的低粉

2. 2.

   全蛋 蛋黄 杏仁粉 蛋黄用糖打到浓稠

3. 3.

   蛋白加蛋白用糖打发到有直立的尖角

4. 4.

   3和2混合拌匀 再筛入面粉拌匀

5. 5.

   倒入融化的黄油拌匀

6. 第6步.

   入模 烤箱170度 约25分钟