自制奶香酵母面包
自制奶香酵母面包的做法说明
有一个烤箱，有一个吃货的心
自制奶香酵母面包的做法与步骤
- 第1步.
取大约50g黄油入锅
- 2.
将黄油融化后，加入冰的牛奶，500ml，加入适量的糖、盐，奶酪一小块，鸡蛋两个搅匀，放至室温，加入酵母
- 第3步.
加入面粉，和面，成型后，醒面40+mins
- 第4步.
揉面至可成膜，切块
- 第5步.
放入烤盘中，等待发酵变大
- 第6步.
大约发1个半小时，两倍大小就可以热炉了
- 第7步.
热炉
- 第8步.
烤制大约15分钟，就开始上色了
- 第9步.
烤制将近结束时，刷上蛋清，撒上芝麻
- 第10步.
厨房满满的奶香
小贴士
很热，要小心；
