杏香蔷薇双色曲奇

杏香蔷薇双色曲奇

杏香蔷薇双色曲奇的做法说明

曲奇新花样,双色更漂亮,制作也很简单哦。

杏香蔷薇双色曲奇的食材和调料

蛋白22g
黄油62g
杏仁粉35g
50g
低筋面粉80g
红曲粉2g

杏香蔷薇双色曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后切成小块,加入糖粉搅打至蓬松,呈羽毛状。

  2. 2.

    分次加入蛋白,每次搅打均匀后再加下一次。

  3. 3.

    低筋面粉和杏仁粉混合筛入黄油混合物中,翻拌均匀。

  4. 4.

    将搅拌好的面糊分成两份,其中一份加入红曲粉,搅拌成红曲面糊。

  5. 5.

    搅拌好的面糊分别装入两个裱花袋,剪一个稍大点的口。

  6. 6.

    然后另取一个裱花袋装入裱花嘴,再降两个面糊袋装入空裱花袋中,在烤盘上挤出花型。

  7. 7.

    烤箱中层上下火,190度十分钟左右,时间和温度根据自家烤箱脾气调节哦。

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