减肥解馋好伴侣——小麦胚芽饼干

减肥解馋好伴侣——小麦胚芽饼干的做法与步骤

1. 1.

   低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。

2. 2.

   将鸡蛋和水倒入1中，揉成面团，倒入小麦胚芽至表面光滑，。把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。

3. 3.

   案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀成薄面片，用模具刻出饼干，放在烤盘上。

4. 4.

   预热180度烤15分钟，表面微金黄色即可。