椒盐青豆

椒盐青豆的做法说明
这个季节的青豆{毛豆},新鲜翠绿,营养丰富,青豆的多种做法都好吃,其中这道椒盐味的,简单易做,特别是花椒盐的麻香,外皮微酥,一口一粒嚼着很是回味,非常好吃。
椒盐青豆的食材和调料
青豆 | 300克 |
青椒{切小段} | 50克 |
生粉 | 18克 |
油 | 适量 |
盐、花椒粉、味精 | 各适量 |
椒盐青豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,青豆冲洗干净沥干水分 ,加干淀粉再次吸干水分,
- 第2步.
热锅倒入适量油,中高火,下入青豆翻炒至外皮干酥
- 第3步.
下入青椒继续翻炒至青椒呈虎皮状时,加盐、花椒粉、味精炒匀即可
- 第4步.
很香很香