脆哨猪油拌饭

脆哨猪油拌饭的做法说明

大学有个朋友是贵阳人，此君对一切都不讲究，但是对吃极为讲究，就是在他那里我第一次吃到了脆哨这个东西～ 据他说贵阳人对脆哨的偏爱完全不亚于四川人爱辣椒。
      
   前一段在乐做菜买了脆哨辣椒油，突然就想起来他教我的这个吃法了，当时我也是第一次吃猪油拌饭，回来以后一周起码吃了不下五次… 然而猪油作为动物油脂，还是不要太经常吃为好，偶尔吃一次才更惊艳嘛。。拌饭虽好，可不要贪吃哦～