超软超香的黑芝麻吐司哟

超软超香的黑芝麻吐司哟

超软超香的黑芝麻吐司哟的食材和调料

高筋面粉220克
捣碎的黑芝麻30克
细砂糖40克
黄油20克
耐高酵母3克
奶粉15克
牛奶120克

超软超香的黑芝麻吐司哟的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油和捣碎的黑芝麻外的所有材料放进面包机揉面程序20分钟,然后再加入黄油,继续揉面程序20分钟。

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    以上步骤结束后没加入捣碎的黑芝麻,再加一个揉面程序10分钟。黑芝麻碎提前准备好哦,我是拿炒香的黑芝麻放在小碗里,擀面杖捣碎就好。

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这几个程序下来,基本上可以出现比较完美的手套膜咯!

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放在温暖处发酵至两倍大,手指沾高筋面粉戳洞,不回缩,就发酵好了。

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵好的面团,排气后均匀分成三份。略滚圆。

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取其中一份擀成牛舌状,卷起来。

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一定要卷紧哦,三个都处理好以后,放入吐司盒中。

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    土司盒放在烤箱里,下层放大半烤盘热水,观赏烤箱门进行二次发酵,发酵至9分满时候,盖上土司盒的盖子。取出带水的烤盘。

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热175度,放在中下层,烤40分钟,出炉脱模晾凉就好啦!超软有木有!超香哦

    超软超香的黑芝麻吐司哟的做法步骤 第9步

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