牛油果烤蕃茄「或雞蛋」

牛油果烤蕃茄「或雞蛋」的做法说明
本來做的是牛油果烤雞蛋 但是發現雞蛋黃用了蛋清怎麼辦!!!
所以切了一點番茄進去試試!! 結果酸酸甜甜特別好吃!!
牛油果烤蕃茄「或雞蛋」的食材和调料
牛油果 | 半個「一個也可以的啦」 |
孜然「或者黑胡椒碎」 | 適量 |
盐 | 一小撮 |
番茄「或雞蛋」 | 一片「一個」 |
牛油果烤蕃茄「或雞蛋」的做法与步骤
- 第1步.
準備食材 番茄就那麼一點點就夠了! 牛油果在外側畫一圈 扭一扭 就分開了~ 取沒有核的一半 「盡量切的沒有核的一部分多一些 那樣蛋黃不管多大都放得進去」
- 第2步.
烤番茄篇: 把番茄切小塊 放入牛油果空核處 然後撒上一點孜然或者其他香料 和一點鹽 也可以不放喔~ 烤雞蛋黃篇: 先用雞蛋分離器 把蛋黃和蛋清分開!「沒有分離器的可以橫放雞蛋在上面和下面各戳一個洞 蛋清就會溜出來啦!」 把蛋黃放入牛油果空核處 然後撒上一點孜然或者其他香料 和一點鹽 也可以不放喔~
- 第3步.
最後做一個錫紙托底 以防皮軟化後傾倒 放入烤箱 175度 烤15分鐘就可以出爐啦!! 當心燙嘴喔~ 個人覺得番茄比放蛋黃好吃多了!!!233333
小贴士
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