老少皆宜的蓝莓小米糕（适合1岁以上宝宝）
老少皆宜的蓝莓小米糕（适合1岁以上宝宝）的做法说明
小米的营养价值很高，可以防止消化不良，调理脾胃，是宝宝必备辅食。这个小米糕步骤简单，油和糖的比例可以根据实际情况调节，妈妈再也不用担心我不喝小米粥啦。
老少皆宜的蓝莓小米糕（适合1岁以上宝宝）的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离
- 第2步.
小米浸泡8小时倒掉多余的水分，和蛋黄、融化的黄油用搅拌机打成米浆
- 第3步.
打发蛋白，分三次倒入糖粉，打发至硬性发泡
- 第4步.
充分混合米浆和蛋白，入模
- 第5步.
蓝莓用勺背压一下
- 第6步.
压好的蓝莓淋在上面
- 第7步.
烤箱提前预热到180度，放进去烤45分钟
- 第8步.
冷却后脱模
小贴士
小米可以用小米粉代替，口感会更加细腻
