青酱螺旋意面沙拉
青酱螺旋意面沙拉的做法说明
青酱意面非常经典，罗勒、松子、橄榄油的香味加上帕玛森干酪的味道，让人非常有满足感，但是其实调味还是比较简单只有海盐和黑胡椒，于是自己尝试着加了一些摩纳哥黑醋和芥末进行提味，再混搭日式沙拉汁调味的蔬菜沙拉，想要激发出新的口感，我感觉还是挺不错的。
青酱螺旋意面沙拉的做法与步骤
- 1.
先把螺旋意面煮熟，松子入烤箱稍微烤一下。
- 2.
煮意面的时候可以顺便来准备沙拉，把沙拉菜都清洗干净，沥干水分，随意地撕成小片铺在碗底。
- 3.
淋上日式沙拉酱汁。
- 4.
意面煮熟后沥干水分，加青酱、摩纳哥黑醋、日式沙拉汁，然后再根据自己的口味调入芥末酱，拌匀。
- 5.
把拌好的意面盛到沙拉上面，再把西班牙腊肠、小番茄随意地放上去，最后撒上松子、现刨帕尔马干酪碎。
- 6.
吃之前搅一搅。
小贴士
1、不喜芥末可不加，量也按自己的口味来。
2、沙拉菜可以根据自己现有的材料随意加减。
3、西班牙腊肠若没有，也可以用火腿、萨拉米、培根或其他即食肉类。
