酱油或普宁豆酱腌嫩姜

酱油或普宁豆酱腌嫩姜的做法与步骤

1. 第1步.

   1:普宁豆酱法：用少许盐略腌..出出水冲去盐份..开水过5-10秒水（杀菌）过晾水拌入砂糖与普宁豆酱..装饰是鲜罗勒（金不换）（也可手撕葱叶変自来卷整整才是） 2：酱油法：用少许盐略腌..出出水冲去盐份..开水过5-10秒水（杀菌）过晾水拌入砂糖与酱油.喜辣的可以切1个朝天椒一起腌..装饰是鲜罗勒（金不换）（也可手撕葱叶変自来卷整整才是） 也可调入适量的油..的芝麻油（丁点就好）

   
2. 第2步.

   酱油腌制成品