奶香四溢小面包
奶香四溢小面包的做法说明
简单方便，奶香四溢，超级蓬松柔软！是早餐和夜宵的首选，快跟着我一起动手做吧！
奶香四溢小面包的做法与步骤
- 第1步.
牛奶用微波炉加热大约40度左右（手指碰触有点微热就可以），把酵母放入搅拌一下，放置5分钟，形成这个样子！
- 第2步.
除黄油以外所有材料揉成面团后，加小块黄油揉制大约25分钟，面团不粘手。如果用厨师机也是20分钟！放温暖处发酵1小时10分钟，大约2倍大。
- 第3步.
面团平铺用手压排气后，用刮板平均分成15份，滚圆后码入抹上黄油的烤盘中，这样好脱模。进行2次发酵，大约40分钟！
- 第4步.
这时预热烤箱，175度。40分钟后大约2倍大。
- 第5步.
表面轻轻刷一层鸡蛋水，一定轻轻刷哦，不然就会有坑！
- 第6步.
表面均匀撒上椰蓉和砂糖！放入预热好的烤箱中，175度25分钟！
- 第7步.
25分钟后，香喷喷的小面包出炉了！放置5分钟后脱模。
- 第8步.
是不是流口水了！
小贴士
1、烤制大约10分钟上色满意后盖锡纸！不然会焦！
2、如果没有鲜奶油，牛奶就150g！
