豆豉青椒五花肉

豆豉青椒五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉用鱼露腌制二十分钟，没鱼露就用盐、鸡粉代替。

   
2. 第2步.

   豆豉拍碎，蒜切碎，姜切丝，青、红椒切小块

   
3. 第3步.

   先把五花肉炒出香味在放蒜、姜，待蒜香味出来后放入豆豉，最后下青红椒。

   
4. 第4步.

   炒到青椒表面变软后放酱油起锅，无需放盐。