葡萄酸奶雪糕
葡萄酸奶雪糕的做法与步骤
- 1.
葡萄洗净（不去皮，为了保留颜色）
- 2.
与酸奶一起搅打成糊。把握不好比例的同学，可以边打边加酸奶，葡萄本身已经很有水分，所以要掌握好浓稠度
- 3.
搅打好的葡萄酸奶糊倒入雪糕模具中，插上雪糕棍，放入冷冻室，静止六个小时以上即可。
小贴士
1: 雪糕模具我用的是下厨房集市购买的模具，优点s好看、易脱模，缺点是无底座，需要自己设法固定）。
2: 因为此款模具是敞口的（密封的模具时间就短得多，专门的雪糕机只需要一个小时即可），所以冷冻时间尽量足够，否则取出时没有冻好就容易化。
