香辣小龙虾(又简单又美味)

香辣小龙虾(又简单又美味)

香辣小龙虾(又简单又美味)的做法说明

好吃得停不下来

香辣小龙虾(又简单又美味)的食材和调料

龙虾2斤
黄瓜1根
芹菜2-3根
香菜2-3根
配料1:籽、郫县豆瓣酱适量
配料2:干辣椒、八角、香叶适量
料酒150-180ml

香辣小龙虾(又简单又美味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    剪掉小龙虾头的前1/3,挑出黑色的胃,里面黄色的是虾皇不用去很美味哦!摘尾拉出虾沙线(摘尾巴中间的那片)。

    香辣小龙虾(又简单又美味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    翻过身用刷子刷干净全身,一只就处理好了

    香辣小龙虾(又简单又美味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有的小龙虾都按1-2步骤处理好。

    香辣小龙虾(又简单又美味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起油锅,油是平时烧菜的2倍,热后下配料1炒香后下小龙虾翻炒直变色,撒适量的盐和料酒翻炒后加入配料2,继续煮至汤汁快收干加入切长条的黄瓜煮至汤收干!加入芹菜翻炒出锅!

    香辣小龙虾(又简单又美味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放上香菜撒上芝麻浇上响油就OK啦!

    香辣小龙虾(又简单又美味)的做法步骤 第5步

小贴士

配料可以按自己喜欢添加,我还加了一小勺的十三香!

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