荤素凉拌菜

荤素凉拌菜

荤素凉拌菜的做法说明

夏天太热,吃炒菜热,凉菜太素,所以自创了荤素搭配的凉菜。

荤素凉拌菜的食材和调料

黄瓜两根
猪肉1小块
鸡蛋3只
土豆(切丝焯熟)1个
凉皮1张
醋、酱油、辣椒适量
末、花、盐适量

荤素凉拌菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切丝

    荤素凉拌菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋饼切条

    荤素凉拌菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆丝焯熟,过凉水。

    荤素凉拌菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凉皮切条

    荤素凉拌菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉切丝

    荤素凉拌菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒好的肉丝放凉

    荤素凉拌菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调料准备好

    荤素凉拌菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把7、8步骤拌在一起

    荤素凉拌菜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    美味完成

    荤素凉拌菜的做法步骤 第9步

小贴士

这个凉菜不用放味精,我放了2小勺自制的红酒,如果没有,少放一点白酒也行。

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