朴素的牛奶鸡蛋吐司

朴素的牛奶鸡蛋吐司的做法说明
家里有个怀孕的主,吃不得重口的吐司,说要清淡、什么都不加的,于是给她揉了这个,真的很淡,带一丢丢咸味,做三明治妥妥的
营养要跟上,鸡蛋什么的需要加的,所以吐司并不是白白的,带一丢丢黄,反正都吃进去了,她喜欢就好,哈哈~~~
水量有点点大,但现在揉这种揉得超开心,而且比较好摔,比较好出膜,水量小的我反正揉不太好,大神快来帮我~~~~
朴素的牛奶鸡蛋吐司的做法与步骤
- 第1步.
后油法揉至出膜
- 第2步.
放在湿润温暖的地方发酵至两倍大(不好意思,被我抓了一下才发现要拍照)
- 3.
揉压排出空气,分成3份揉圆,醒发15分钟后
- 4.
擀成长条卷起放入吐司模进行二发
- 第5步.
发至八九分满,烤箱175℃,40分钟,中途记得盖锡纸~~~
- 6.
取出脱模冷却