广东手打墨鱼丸

广东手打墨鱼丸

广东手打墨鱼丸的做法说明

非常棒的一款墨鱼丸,自家渔船捕的墨鱼,妈妈亲手打的鱼丸,要一个多小时才完成呢,真的是苦差来的,不过味道一级棒,比市面上的墨鱼丸都好吃

广东手打墨鱼丸的食材和调料

墨鱼1000g
2个
猪肉500g
陈皮3克
少量
少量
生粉少量

广东手打墨鱼丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将墨鱼和猪肉剁成肉碎

    广东手打墨鱼丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再用手不停的拍打,一边加陈皮水一边加生粉,加盐,白糖,鸭蛋,拍打大概一个小时

    广东手打墨鱼丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这样就完成了

    广东手打墨鱼丸的做法步骤 第3步

小贴士

拍打力度,墨鱼丸的适度要把握好

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