清香蛋饼
清香蛋饼的做法说明
从没有建过菜谱，因为到了下厨房，眼花缭乱的，看都看不过来，还因为我水平实在是渣。偶然给女儿做的蛋饼，被吃得稀里哗啦，瞬间不知东西南北，膨胀得快爆炸
平常吃芹菜，摘的芹菜叶子不要丢掉，怪可惜的，还可以做芹菜叶子蛋汤呢
清香蛋饼的做法与步骤
- 1.
把芹菜叶子剁剁碎，越碎越好，胡萝卜用细厨刨刨丝，磕俩鸡蛋，把面粉.盐也倒入，加水搅成稍稀的面糊；
- 2.
用平底不粘锅，加少许油（我用的花生油），中火加热后，把温度调低，舀一勺面糊放入锅中，转动平底锅使之均匀成形，待可以铲起时翻面，两面加热
- 3.
熟透，卷起，用铲子铲块（这样煎的饼很嫩，铲子一铲就分开），起锅，摆盘。
