炸茄合

炸茄合的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜切好    鸡蛋和淀粉调好

   
2. 第2步.

   放入生抽  盐  鸡精   五香粉  腌制十分钟

   
3. 第3步.

   茄子最好用长茄   如果用圆茄   尽量切的整齐一些

   
4. 第4步.

   加好肉馅    然后在蛋液里蘸好

   
5. 第5步.

   火要小   尽量用平底锅  

   
6. 第6步.

   炸到焦黄即可  不要翻的太用力  会让茄盒散掉