鸡汁土豆浓汤面

鸡汁土豆浓汤面

鸡汁土豆浓汤面的做法说明

算半自创吧 ,本来中午打算做咖喱饭,可是发现买咖喱买错了,于是就做了这碗面,味道有些像KFC的土豆泥,不过稀一点,很好吃

鸡汁土豆浓汤面的食材和调料

胸肉
半颗
土豆一颗
面条图中用得挂面
浓汤宝盒装的用了一小盒
黑胡椒适量
黄油大约宽三厘米的块

鸡汁土豆浓汤面的做法与步骤

  1. 1.

    土豆放锅里煮到皮要自行脱落的程度

  2. 2.

    洋葱切块,鸡胸肉切块

  3. 3.

    将煮熟的土豆放到冷水中扒皮,用勺子碾成泥状(因为家里没有料理机,于是这么做的,如果有的话可以直接用料理机打成泥)

  4. 4.

    黄油入锅小火至融化加洋葱炒至透明,加鸡胸肉炒熟,加土豆泥

  5. 5.

    向锅中加水,水大约是刚刚土豆泥层的一点五倍到两倍高就可以了,加浓汤宝

  6. 6.

    水开后加面煮熟,煮面过程中要时不时的用勺子搅拌,否则可能会粘锅,

  7. 7.

    面快熟时加入黑胡椒粉

  8. 8.

    待汤由稀变浓稠后出锅,可以吃啦~

小贴士

1.浓汤宝这个要依据个人喜好加,我口比较重所以加了一盒,味道刚好2.黄油三厘米宽指的是那种超市常见的长方体的黄油3.面用什么面都可以,此处用的挂面4.家里如果没有料理机,土豆一定要煮到皮要自然脱落才好,这要碾成泥比较容易一些~

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