葱香肉松排包

葱香肉松排包的做法说明
肉松加葱~咸口的面包真的好爱,特地加入淡奶油和牛奶和面,别提有多软妹子了!
葱香肉松排包的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好
- 第2步.
牛奶,淡奶油,盐,糖放入面包机
- 第3步.
高筋面粉和酵母加入
- 第4步.
启动和面程序
- 第5步.
和面至扩展阶段
- 第6步.
加入黄油继续揉面
- 第7步.
达到完全阶段
- 第8步.
面团取出,揉圆放入盘中进行一发
- 第9步.
发至两倍大小
- 第10步.
面团排气,分成6份,揉圆静置15分钟
- 第11步.
取出其中一个面团,擀成牛舌状
- 第12步.
加入肉松
- 第13步.
卷成长条状,收口朝下
- 第14步.
六个面团排在烤盘中进行二发
- 第15步.
发酵至两倍大小
- 第16步.
准备好葱花,全蛋液和炒香的白芝麻
- 第17步.
刷上蛋液,撒上葱花和白芝麻
- 第18步.
放入预热好的烤箱中层,180度15分钟
- 第19步.
烤好的排包放凉网晾凉,可以趁热刷一层融化的黄油在表面,面包会更加的油亮
小贴士
1.牛奶和淡奶油和面是亮点,面包会很柔软,而且会白白的。
2.找一个合适的烤盘,底部可以刷一层黄油防粘
3.中间夹肉松咬开有惊喜!