白菜炒粉丝

白菜炒粉丝

白菜炒粉丝的做法说明

我先生特别喜欢吃粉丝,我以前就经常做这道菜,但是没想到上传到乐做菜这么受欢迎,谢谢大家的支持!

白菜炒粉丝的食材和调料

白菜半棵
粉丝(山芋粉/龙口粉)一把
适量
红尖椒2个
酱油(老抽上色,生抽调味)适量
适量

白菜炒粉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    白菜洗净、切1厘米厚的丝

    白菜炒粉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉丝用温水泡15分钟,剪刀✂️对半剪开 (我用的是山芋粉)但是龙口粉丝也可以做的!

    白菜炒粉丝的做法步骤 第2步
  3. 3.

    锅中热油至5分熟,将姜末蒜泥干辣椒放入锅内炒香! 倒入白菜丝翻炒,炒至出水、在加入粉丝继续翻炒! 最后加入老抽酱油上色、生抽调味即可.

小贴士

粉丝时间不可以泡时间太长

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