番茄酱日本豆腐

番茄酱日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，放入一勺淀粉

2. 2.

   将日本豆腐中间切开，然后慢慢切成大小一致的块状，放入盘中

3. 3.

   将日本豆腐放入蛋液中，裹匀

4. 4.

   开油锅，小火，放入一块块的豆腐，煎至金黄色，摆盘

5. 5.

   在碗中倒入番茄酱，加点水，加糖拌匀，倒入热锅中，用筷子搅拌，至浓稠状，关火浇在事先烧好的豆腐上即可，加上葱花调色