荷花冰粥
荷花冰粥的做法说明
对于美丽的食材总是毫无抵抗能力，一不小心又买了好多荷花、荷叶与莲蓬。荷花冰粥。我最爱的一款消夏冰粥，薏仁、小米、粳米、荷叶慢熬成清粥，冷藏一宿，撒入切成细丝的荷花，新剥的莲子。
荷花冰粥的做法与步骤
- 1.
薏仁洗净，用清水泡一夜。小米、大米洗净，和荷叶、薏仁一起放入锅中，放入大量清水，大火煮开，小火慢煮1小时。
- 2.
将粥彻底放凉，入冰箱冷藏一夜。
- 3.
荷花切成细丝，莲蓬剥出莲子，去掉莲心。
- 4.
将粥盛入碗中，撒上荷花丝和莲子即可。
小贴士
可以用糖或者蜂蜜调味。
